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'CCA주스'란?
✔ 일명 '까주스'라 불리는 CCA주스는 사과, 당근, 양배추를 건강하게 착즙 한 주스이다.
각 단어의 알파벳 첫 글자를 따서 CCA주스라고 부른다.
날 것으로 먹어야 하는 이유
✔ 열을 가하지 않는 과일과 채소에는 천연 영양소와 효소가 가득하다.
→ 갈아 마실 경우 영양소와 효소를 그대로 유지할 수 있는 것은 물론 흡수율 또한 높일 수 있고, 그냥 먹는 것보다 갈아 마시는 경우 영양소 흡수율이 4배가량 높다.
주스 형태로 갈아 마시는 경우 먹기 훨씬 수월해 섭취하는 과일, 채소의 양을 늘릴 수도 있다.
'CCA주스' 효능
728x90▶ 다이어트, 피부건강 개선 등에 효과가 있다.
▶ 심장병, 당뇨병, 소화기 건강에 좋으며 해독(디톡스) 작용으로 내장지방 감소와 다이어트, 항암에도 효능이 있다.
✔ 사과의 펙틴과 당근의 베타카로틴이 만나 변비를 예방하고 독소를 배출하는데 뛰어난 효과가 있다.
✔ 양배추에는 비타민 C·E·K, 엽산 및 칼륨이 풍부해 신진대사를 촉진하고 면역력 향상과 혈액순환에 도움을 준다.
'CCA주스'만들기
☑ 준비물 : 당근 1개, 양배추 1/4개, 사과 1~2개
▶ 믹서기를 사용해 사과→양배추→당근 순으로 갈아준다.
▶ 주재료 외에 어떤 것도 넣지 않은 무첨가 주스이기 때문에 잘 갈리는 사과부터 넣어야 좀 더 편하게 만들 수 있다.
▶ 과일과 야채만 넣을 경우 주스보다 되직한 스무디 형태에 더 가까워 마시기 어렵다면 수프나 죽처럼 떠먹는다.
▶ 건더기를 꼭꼭 씹어 먹으면 포만감이 더욱 오래 지속된다.
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