'전자레인지'로 살림 쉽게 하는 꿀팁!

 

 

찬밥 데우기

 

찬밥을 그릇에 넣고 물을 살짝 뿌려준 뒤 랩이나 뚜껑으로 덮고 가열한다. 

 

고슬고슬한 밥이 좋다면 뚜껑을 덮지 않고 돌린다.

 

 

감자, 고구마 삶기

 

감자나 고구마는 비닐봉지에 넣고 가열하는 것이 편하다. 

 

봉지 입구는 묶지 않고, 아래쪽에 씻어서 물기가 있는 감자와 고구마를 잘 넣은 후

 

100g당 2분 정도 돌리면 되는데, 눌러봐서 말랑말랑해지면 다 익은 것이다.

 

 

마늘, 양파 껍질 까기

마늘이나 양파 껍질을 제거할 때 눈도 맵고 손도 맵다.

 

이럴 때는 전자레인지에 10초 정도 돌려준다.

 

낙엽처럼 바스락거리며 껍질이 금방 제거된다.

 

 

 

나물 데치기

 

나물들은 보통 팔팔 끓이는 물에 데쳐준다.

 

하지만 시간이 없다면 전자레인지에 돌려준다.

 

잘 씻은 나물들을 물기가 있는 그대로 그릇에 담아 랩으로 감싼 뒤 소금만 살짝 뿌려 1~2분 정도 돌려준다.

 

 

눅눅한 과자, 빵, 김 되살리기

 

☑ 과자, 김

 

접시에 키친타월을 깔고 과자를 놓은 후 1분 정도 가열하면 바삭바삭해진다.

 

김 또한 같은 방법으로 되살릴 수 있다.

 

 

☑ 빵

 

빵을 젖은 종이타월에 감싼 다음 고열에서 10∼12초간 돌린다.

 

그다음에 빵 안쪽이 부드러워졌는지 확인해 보자.

만약 충분하지 않다면, 부드러워질 때까지 반복한다.

 

 

 

조미료 건조

보관한 조미료에서 곰팡이가 피는 이유는 습하고 어두운 곳에 보관했기 때문이다.

 

만약 눅눅한 조미료를 다시 뽀송뽀송하게 만들고 싶다면

 

전자레인지에 가능한 납작한 용기에 조미료를 얇고 넓게 펴준 뒤 30초만 돌려도 금방 해결된다.

 

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생선 비린내 잡기

 

프라이팬에 구울 경우 기름이 많이 나와 태우지 않고 요리하기도 어렵고 생선의 비린내 때문에 해 먹기 어렵다.

 

이럴 땐 집에 있는 전자레인지나 에어프라이어를 활용한다.

 

5분 정도 전자레인지에 돌려준 뒤 2차로 프라이팬에 구우면 비린내도 잡는데 좋다.

콩 불리기

콩을 완벽히 불리지 않았을 경우 설익은 콩이 씹히는 경우가 많다.

 

콩은 그만큼 제대로 불리려면 시간이 오래 걸리기 때문이다.

 

콩을 깨끗하게 씻고 콩이 충분히 잠길 정도로 물을 넣어 5분 정도 돌려주면 금세 완성된다.

 

주방도구 살균

모든 세균이 살기 쉬운  주방도구들도 전자레인지를 활용해 보자.

 

주방에서 자주 쓰는 행주부터 수세미, 스펀지 등 도구들을 모두 살균하기에도 적합하다.

 

1분간 전자레인지에 넣고 돌려만 줘도 어느 정도 살균효과 생긴다.

 

 

☑ 행주 삶기

 

준비물 : 베이킹소다, 식초, 비닐봉지

▷ 비닐봉지에 베이킹소다와 식초를 1:1 비율로 넣고 물기가 약간 남아있는 행주를 넣어준다.

▷ 서로 잘 섞이게 조물조물 주물러 준 다음 전자레인지에 넣고 2분~3분간 돌려준다.

▷ 이때 비닐봉지를 묶으면 폭발할 수도 있으니 비닐봉지의 입구는 열어둔다.

▷ 전자레인지가 다 돌아가면 꺼내서 찬물에 여러 번 헹구면 된다.

식초와 베이킹소다가 만나면 중화작용으로 거품이 생기는데, 이 거품이 오염물질을 제거해 준다.

 

 

 

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