'식품 알레르기' 예방법 및 대체식품 알아보기!

식품 알레르기 및 증상 알아보기!

 

 

식품 알레르기란?

 

✔ '식품을 먹었을 때 나타나는 알레르기'이다.

 

일반적으로 무해한 식품을 특정인이 섭취했을 경우 그 식품에 대해 과도한 면역 반응이 일어나는 것을 의미한다.

→ 어떤 식품은 알레르기가 없는 사람이 먹으면 안전하지만, 알레르기가 있는 사람이 먹으면 몸이 알레르기 반응을 일으켜서 위험하다.

 

 

 

증상

 

▶ 기침, 재채기 난다.

▶ 숨쉬기 어렵다.

▶ 심장이 빨리 뛴다.

▶ 혈압이 낮아져 머리가 어지러워진다.

▶ 몸에 두드러기나 빨간 점이 나고 몸이 가려워진다.

 

 

 

알레르기 유발 식품

 

 

✔ 알레르기를 일으키는 식품을 ‘알레르기 유발 식품’이라고 한다.

→ 알레르기를 일으킬 수 있는 식품이 음식에 들어있으면 제품의 포장지나 식당 메뉴판에 쓰여 있다.

 

다음 식품은 알레르기를 유발할 수 있는 식품이므로 먹을 때 조심하는 것이 좋다.

 

출처:식품안정정보원

 

알레르기 대체 식품

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✔ 식품 알레르기가 있다면 알레르기를 일으키는 식품 대신 다른 식품을 먹는 것이 좋다.

 

출처:식품안전정보원

 

식품 알레르기 예방 방법

 

 

알레르기가 심하면 몸이 많이 아플 수 있다.

 

✔ 내가 어떤 식품에 알레르기가 있는지 미리 알아보고 예방하는 것이 좋다.

 

 

알레르기 검사

 

병원에서 알레르기 검사를  미리 받는다면, 어떤 알레르기가 있는지 알 수 있다.

 

알레르기 유발 식품 확인하기

 

식품의 포장지, 식당 메뉴판 등에서 나에게 알레르기를 일으키는 재료가 음식에 들어있는지 확인한다.

 

 

알레르기 유발 식품 빼달라고 하기

 

식당에서 음식을 시킬 때알레르기가 있는 재료는 빼달라고 말한다.

 

증상이 있다면 병원으로

 

숨쉬기가 어렵거나, 몸이 가려운 것처럼 알레르기 증상이 나타나면 바로 병원에 가서 치료를 받는다.