food/식재료
알고 먹기 63. #수세미
수세미(Sponge gourd) ✔ 수세미에 대한 기록은 무려 1만 년 전부터 전해져 오는데 미세먼지가 가장 심한 중동지역에서 재배되어 미세먼지와 모래로부터 코와 목을 보호하는 도구로 사용되어 온 것은 물론 '동의보감', '본초강목' 등의 각종 고서에서는 하늘이 내린 비단수(천라수)라 불리며 그 효능을 인정받아 왔다. ✔ 주로 초여름에 파종하며 파종 후 2개월부터 어린 열매의 수확이 가능하고 성숙한 열매는 3~4개월 후 수확이 가능하다. 잘 말리면 생활용품으로도 사용 가능한 다재다능한 채소이다. 수세미 효능 및 부작용 오십견 완화 오십견으로 신체의 일정 부분에 지나치게 아픔이 느껴진다면 수세미를 먹는 것이 좋다. 수세미는 자연스러운 오십견 증상을 완화시키는 수세미의 효능을 가지고 있어 팔이나 다리가 아플..
