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칼로리 낮은 '곤약' 많이 먹어도 괜찮을까?!
'곤약' 효능 ✔ 곤약은 100g에 약 6Kcal로 열량이 매우 낮은 식품이다. → 수분이 97% 가까이 차지하며, 탄수화물이 3% 정도 된다. 탄수화물 중에서도 소화 흡수되지 않는 식이섬유가 대부분이다. ✔ 곤약에 들어있는 성분 중에서 주목할 것은 바로 '글루코만난'이다. → 글루코만난은 물을 만나면 부피가 늘어나는 성질의 식이섬유로 다이어트하는 사람에게 효과적이다. ☑ 적은 양을 먹어도 큰 포만감 ☑ 당이 체내에 흡수되는 것을 지연 ☑ 과식과 혈당 상승을 예방 또한, 글루코만난은 콜레스테롤 개선과 배변 활동 원활의 건강 기능성이 인정된 성분이기도 하다. '곤약' 섭취 시 주의사항 곤약섭취량 조절 ✔ 칼로리가 낮은 이유는 주성분인 ‘글루코만난’이라는 식이섬유 때문. → 식이섬유는 포도당으로 분해되지 않..
